Durante el 30 y 31 de agosto 2021, el Centro Agrícola Cantonal de Quevedo fue la sede de reunión ampliada de La Asamblea de las organizaciones, pueblos y nacionalidades de la Costa. Durante las mesas de trabajo, se discutieron varias problematicas para la AFCI, especialmente en los territorios de la costa.
Frente a esto, la asamblea presentó un manifiesto que contiene las principales demandas de la Asamblea.
"Declaramos nuestra región como un territorio de unidad y lucha en defensa de los derechos humanos, colectivos, de la naturaleza y demás derechos recnocidos internacionalmente, que a su vez son derechos de campesinos y campesinas, comuneros y comuneras, trabajadores y trabajadoras rurales, del manglar y del mar, pueblos indígenas, cholo, montubio, afro ecuatoriano y sectores urbanos marginalizados" Señala el documento.