mi茅rcoles, junio 3, 2026

De la Sierra a la Costa, un encuentro de saberes y sabores

Las comunidades ind铆genas de Flores (Chimborazo) viajaron hasta Santa Elena para conocer de cerca las experiencias de las comunas Wankavilkas en el marco del proyecto #SobreLaMesa.

馃崈 En este intercambio, realizado junto al mar, se compartieron conocimientos sobre la agroecolog铆a y la soberan铆a alimentaria. La papaya, el pl谩tano, la granada, la sand铆a y una gran variedad de verduras y plantas medicinales son parte del esfuerzo local por combatir la desnutrici贸n cr贸nica infantil.

馃 Desde la Sierra llegaron harinas, papas, ma铆ces blancos, habas y plantas medicinales; y de la Costa regresaron con yuca, lima, mandarina, achotillo, pescado fresco y camarones.

馃 M谩s que un intercambio de productos, fue un encuentro de ideas, culturas y sue帽os compartidos.

La Costa y la Sierra del Ecuador se unieron con un prop贸sito com煤n: fortalecer sus comunidades y garantizar un futuro saludable para su ni帽ez. 馃挌馃嚜馃嚚

Este intercambio de saberes, forma parte del proyecto #SobreLaMesa ejecutado por FIAN Ecuador en alianza con la Defensor铆a del Pueblo de Ecuador - DPE y con el financiamiento del @FIEDS - Fondo 脥talo Ecuatoriano para el Desarrollo Sostenible y el apoyo de @Misereor

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