lunes, febrero 23, 2026

De la Sierra a la Costa, un encuentro de saberes y sabores

Las comunidades indígenas de Flores (Chimborazo) viajaron hasta Santa Elena para conocer de cerca las experiencias de las comunas Wankavilkas en el marco del proyecto #SobreLaMesa.

🍃 En este intercambio, realizado junto al mar, se compartieron conocimientos sobre la agroecología y la soberanía alimentaria. La papaya, el plátano, la granada, la sandía y una gran variedad de verduras y plantas medicinales son parte del esfuerzo local por combatir la desnutrición crónica infantil.

🥔 Desde la Sierra llegaron harinas, papas, maíces blancos, habas y plantas medicinales; y de la Costa regresaron con yuca, lima, mandarina, achotillo, pescado fresco y camarones.

🤝 Más que un intercambio de productos, fue un encuentro de ideas, culturas y sueños compartidos.

La Costa y la Sierra del Ecuador se unieron con un propósito común: fortalecer sus comunidades y garantizar un futuro saludable para su niñez. 💚🇪🇨

Este intercambio de saberes, forma parte del proyecto #SobreLaMesa ejecutado por FIAN Ecuador en alianza con la Defensoría del Pueblo de Ecuador - DPE y con el financiamiento del @FIEDS - Fondo Ítalo Ecuatoriano para el Desarrollo Sostenible y el apoyo de @Misereor

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